Bekijk volle/desktop versie : - Ik wil loempia leren maken.



15-08-2007, 22:25
Heeft iemand een recept voor me?

16-08-2007, 15:11


ingredienten:

chineze roerbak groenten
kipfile
mihoen

neem de chineze roerbak groente en wok deze goed
bak de kipfile en kruid deze naar smaak
doe de mihoen in warm water en laat deze ff staan..

knip daarna de mihoen door en neem de kip en de groenten. en vul hier mee de loempia velletjes

16-08-2007, 15:54
Salam 3laikoem lieverd,

Ik wil je het best laten zien. Kom maar eens een keer langs inscha'Allah.

Liefs,

Je nichtje N.

16-08-2007, 17:05

Citaat door Exceptional:



16-08-2007, 21:47


Hier een video recept.
Wel engels, maar lekker makelijk!!!!!!!!!.

http://www.videojug.com/film/how-to-make-crispy-vegetable-spring-rolls

16-08-2007, 21:50
Hier nog 1

Vervang cornflower gewoon door maizena en varkens geakt door rund of lams.
http://www.videojug.com/film/how-to-make-spring-rolls

16-08-2007, 22:16
Dankje!

17-09-2007, 15:57

Citaat door Oegt_Islamia:
wie o wie heeft lekkere makkelijke loempia recepten

mijn loempias mislukken altijd of ze gaan open of ze smaken niet

boessa


je kan kant en klare bamigroenten kopen van de Bas van der heijden of andere supermarkt.

Kipfilet in stukjes bakken

dit alles bij elkaar doen een heel klein scheutje sojasaus, zout, peper,gemberpoeder,nootmuskaat........en je hebt heerlijk smakende loempia`s.

Zorg ervoor dat de vulling goed uitgelekt is zodat de loempia bladeren heel blijven. Maak ze ook niet te vol zodat je stevige loempia`s hebt.

serveer ze met chillisaus......

succes:-)

18-09-2007, 13:39
Ik voeg ook altijd een zakje bamimix toe. Maakt het toch wel lekkerder vind ik..

18-09-2007, 13:48
haha ik doe altijd nasimix...maakt het inderdaad lekker en niet te vergeten kerriekruiden en soja...maar dan moet je geen zout toevoegen hoor!!
en extra laten suderen tot de saus droog is anders krijg je natte loempia's en die mislukken...
en niet vergeten MIHOEN erbij te voegen...

succes meid

18-09-2007, 14:08
ja en je moet je loempiadeeg niet in een vrierkan leggen maar als een soort ruit en plakken met een geklopte ei

18-09-2007, 14:26
kan je er ook een vis knor er bij doen

18-09-2007, 15:04



Citaat door yalla7nehadrou:
Hier nog 1

Vervang cornflower gewoon door maizena en varkens geakt door rund of lams.
http://www.videojug.com/film/how-to-make-spring-rolls



18-09-2007, 15:13
Ik heb hier een uitleg met foto's hoe je ze moet vouwen:

http://forums.marokko.nl/showpost.php?p=36919062&postcount=134

En hier staan een hoop recepten:

http://forums.marokko.nl/showpost.php?p=35534944&postcount=27