1 pak mix voor wit brood + benodigdheden
x 250 gr gehakt
x 1 paprika
x 1 ui
x Half bosje peterselie
x Zout
x peper
x 1 tl paprikapoeder
x 1 tl ras el hanout
x Beetje sambal
x 1 ei om te bestrijken
Bereidingswijze:
Bereid het brooddeeg volgens de verpakking en laat het rijzen. Maal de paprika, ui, knoflook en peterselie fijn in een keukenmachine. Meng het met het gehakt en de kruiden. Maak er bolletjes of staafjes van.
Verdeel het deeg in bolletjes en druk ze uit tot een rondje. Leg er een bolletje gehakt op en maak er een rond broodje van of leg er een staafje op en rol op als een loempia. Snijd het aan de bovenkant in met een mes en bestrijk met ei. Bak ze op 200 graden gaar in ongeveer 12-15 minuten