zo maak ik ze zelf ze zijn echt verukkelig en verslavend hier het recept
ingr:
x4 middelgrote aardappels gaar gekookt met schil dan fijnstampen tot purree
x1 kg bloem
x200 ml melk (lauw)
x150 ml olie
x1 koffiegl suiker (van 200 ml de glas)
x2 eieren
xzout
x1 zakje bakpoeder
x1 blokje verse gist (25 g als het warm weer is en iets meer als het koud is)
x1 thlp vanillie aroma (of vanilliesuiker
dit alles goed kneden het is wel een beetje plakkerig als je een broodmachine hebt daar in doen en verder laten kneden.want hoe langer je het kneed beeter de resultaat.dan laten gisten ongeveer 15mn dan weer kneden en kleine balletjes vormen een beetje laten rusten niet gisten.dan met gesmolten boter tot repen vormen en deze de vorm van de zon geven.nou laten gisten dan met ei smeren en kan je er ook sesamzaad erover stooien deze in de oven gaar bakken.
en voor de gevulde gevlochten broodjes
xeen vulling naar smaak maken en deze laten koelen
xdan van de deeg kleine balletjes maken en uitleggen en net als coockie en ar
het uitgelegd hebben want dat was een inspiratie van deze broodjes