Bekijk volle/desktop versie : vis tajin recepte ???


24-04-2007, 20:56
hallo allemal ,

ik wil graag morgen inchallah vis maken in tajin , maar ik weet niet welke soort ik moet kopen, weet iemand dat ???
24-04-2007, 21:42



Citaat door manela:
hallo allemal ,

ik wil graag morgen inchallah vis maken in tajin , maar ik weet niet welke soort ik moet kopen, weet iemand dat ???



Ik gebruik meestal moten kabbeljauw of zalm..............zalm is iets vettiger dan kabbeljauw...........

Voor kabbeljauw:
veel uien in ringen gesneden
koriander fijngehakt
olijfolie
wat rozijntjes
een tomaatje in schijfjes
zout, peper,viskruiden.

Voor zalm:
uien in ringen
tomaat in schijfjes
koriander
aardappel in schijfjes
erwtjes en worteltjes
olijfolie
kruiden


Succes!
24-04-2007, 23:00
chokran cuisinetje voor jou reactie , maar ik bedoel van die groot vis , in stuk gesnijden , ik weet de naam niet ???
24-04-2007, 23:17

Citaat door manela:
chokran cuisinetje voor jou reactie , maar ik bedoel van die groot vis , in stuk gesnijden , ik weet de naam niet ???


Bedoel je dorade?? De vis die je ook in de oven kan klaarmaken?

Die kan ook in de tagine met groenten........
24-04-2007, 23:28


altijd handig
25-04-2007, 09:21

Citaat door manela:
hallo allemal ,

ik wil graag morgen inchallah vis maken in tajin , maar ik weet niet welke soort ik moet kopen, weet iemand dat ???



je kan dorado, die zijn er in twee kleuren rouze achtig, en grijs/donker

je kan ook makreel gebruiken

ik hoop dat je die bedoelt