Citaat door angel_girlx39x:leg de tomaten in heet water dan kun je de schil makkelijk af krijgen
dan snijd je ze in klein stukjes
doe olie in de pan en doe de tomaat er bij doe safraan er bij libsaar en een klein beetje komijn snijd de koriander fijn en doe die er ook bij laat het zachtjes prutteln draai de gehakt balletjes mag je ook met de zelfde kruiden doen doe ze bij de saus en laat het zachtjes pruttelen
na afloop als het klaar is kun je er ook een ei bij doen laat dat ook even pruttlen
even een vraagje, kun je gewoon de gehaktballetjes rauw bij de saus
doen of kun je ze beter even eerst apart bakken?