tuinboon
09-11-2006, 21:23
Vandaag creatief geweest en zelf iets verzonnen:
visaardappelballetjes met sesamkorstje
ontdooi kabeljauw of koolvisfilet, dep het droog
rasp geschilde aardappel en droog het ene minuut of wat in de magno
meng vis en aardappel met kant en klare viskruiden of gerbuik je eigen smaak, ook een beetje knoflook bij,meng dit goed , ik heb een beetje ei gedaan voor de binding,
maak met vette handen balletjes (formaat bitterbal) en rol die in een mengsel van maizena en sesamzaad,
frituur ze in hete olie tot ze midden tot donkerbruin zijn.
Lekker met notendipsaus ( zie topcis carrieremoeders) en andijviesalade met witte kool veel [peterselie uit en feta.....
visaardappelballetjes met sesamkorstje
ontdooi kabeljauw of koolvisfilet, dep het droog
rasp geschilde aardappel en droog het ene minuut of wat in de magno
meng vis en aardappel met kant en klare viskruiden of gerbuik je eigen smaak, ook een beetje knoflook bij,meng dit goed , ik heb een beetje ei gedaan voor de binding,
maak met vette handen balletjes (formaat bitterbal) en rol die in een mengsel van maizena en sesamzaad,
frituur ze in hete olie tot ze midden tot donkerbruin zijn.
Lekker met notendipsaus ( zie topcis carrieremoeders) en andijviesalade met witte kool veel [peterselie uit en feta.....