Bekijk volle/desktop versie : ka3b ghzal. wie heeft recept daarvan?



01-10-2006, 15:09
salaamoe alaikoem,

Wie heeft het recept voor mij van ka3b ghzal!!!

01-10-2006, 15:16


recept van kp
Lek3eb Legzal
Nodig voor de vulling:
1 kg fijn gemalen amandelen
450 gr gemalen suiker
1 volle tl kaneel
50 gr boter
8 el mazhar

Voor het deeg:
1 kg bloem
2 eieren
4 el mazhar
50 g boter en water

Bereiding:
Je gaat van de ingredienten van het deeg een stevig deeg kneden en bewaar het in tussen tijd in de koelkast, zo blijft het stevig.
Dan ga je de amandelen die gemalen zijn met de suiker, kaneel en de boter mengen, dan voeg je de boter toe en kneed het tot amandelspijs, als je daar klaar mee bent ga je er kleine staafjes van maken. Pak het deeg uit de xxxxxng en snij er een stukje af en rol het tot een dun lapje, je snijdt het lapje in een vierkantje, legt een staafje amandel er op, vouwt de andere kant van het deeg er overheen, druk die amandelspijs zachtjes met je vingers tot de vorm van een maantje en snij dan het overtollige deeg met een radermesje er van af en vorm het koekje tot een mooie lek3eb. Pak dan een naald en prik overal wat gaatjes in voor en achter, zodat de lucht kan ontsnappen. Daarna ga je het versieren met een pincetje, en zo werk je al die amandelspijs weg tot

01-10-2006, 15:30
salaam oukhty

kijk hier je hebt het hier met fotos uitgelegd

http://www.cuisine.homepage24.de/text_49074875_54805856_n09_deutsch.html

01-10-2006, 15:54
wa alaiki salaam warahmatollaah...


barakAllahoe fiekoum..!!! Jullie hebben mij echt geholpen hiermee... Kijk in jullie hoekje.

01-10-2006, 15:56


graag gedaan meid we zijn er om elkaar te helpen