1. #1
    MVC Lid

    Reacties
    83
    13-03-2003

    Hoe maak je Msemen-La3rajef????

    kan iemand mij hieraan helpen en enkele goed tips geven voor het uitrollen van die dunne deeg?
    Wie goed doet, goed ontmoet!!

  2. #2
    MVC Premium

    Reacties
    966
    14-09-2001

    MVC Premium MVC Premium
    hee waar is het antwoord???11 ik ben benieuwd!!

  3. #3
    MVC Lid

    Reacties
    53
    21-04-2003

    resept rmsemen

    salaam

    hier heb je het resept

    wat heb je nodig ?

    -warm water
    -beetje gist
    -zout
    -meel
    -griesmeel (smeda)
    -olie

    hoe gaan we te werk ?

    -neem een grote kom en doe er de meel,griesmeel en een beetje zout in.
    -neem een kom water en los er gist in.
    -voeg het water dan bij de meel en kneed het (maar je moet wel een
    kwartier goed kneden)
    -maak er dan een bol van en laat het in een kom op een warme plaats
    ongeveer een uurtje rijzen(of je kan er ook een keukenhanddoek op doen om het warm te houden)
    -als het zover is smeer je de tafel met een beetje olie en maak je met het deeg kleine bollen van en leg het op tafel en laat het een half uurtje
    rijzen.
    -doe dan een scheutje olie op tafel en smeer het uit,neem een bolletje deeg en rol het uit met je handen tot een grote cirkel en vouw het
    in een in een vierkante vorm naar binnen, doe het op dezelfde manier met al het deeg en bak het in een pan met een beetje olie.
    -je kan het serveren met honing of naar keuze.

    dat was hat dan smakelijk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. #4
    MVC Lid

    Reacties
    47
    07-04-2003

    dat klopt het is helemaal niet zo moeilijk het is gewoon even wennen en als je verder op de topic kijkt heb ik een recept geschreven rgaijf gevuld met gehakt en groente het is echt heerlijk.

    lukt het niet dan help ik je verder
    xxxxx
    kussjes

  5. #5
    MVC Lid

    Reacties
    83
    13-03-2003

    ik heb mijn moeder het altijd zien bakken in die speciale ronde electrische ovens.............kan het ook in een gewone koekepan?
    Wie goed doet, goed ontmoet!!

  6. #6
    MVC Lid

    Reacties
    21
    21-10-2002

    ja het kan ook in koekepan maar dan moet je een speciale hebben met zo weinig mogelijk olie want olie verpest al ghajef en besaha a al maghrabia
    Een smile is een sadaka

  7. #7
    MVC Premium

    Reacties
    521
    15-05-2002

    MVC Premium MVC Premium
    Voor msaman heb je geen gist nodig hoor!

  8. #8
    MVC Lid

    Reacties
    120
    30-12-2001

    Wel gist og geen gist??

    Volgens mij wel hoor

  9. #9
    MVC Lid

    Reacties
    1.287
    06-09-2002

    nope je hebt er egt geen gist voor nodig hoor

  10. #10
    Mounir

    Reacties
    7.104
    10-05-2003

    MVC Premium MVC Premium
    geen gist mijn moeder doet het altijd zonder gist oke beslama

  11. #11
    MVC Premium

    Reacties
    368
    28-11-2002

    MVC Premium MVC Premium
    Eey maar gist doen ze er meestal bij, omdat ze zeggen zonder gist (kay lsak fal maida) blijft in je maag plakken slecht voor mensen die last van maag hebben. Maar oke iedereen doet eigen manier.
    Beslama
    كلميم‎