Wat staat er vandaag op het menu? Deel II

[Freya]

Aardappel courgette gratin & lekker zachte mini pizza's

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk

[Senna]

Ik zou bakpoeder weg laten daar zet het van uit. En even in de koelkast laten het deeg net als bij de fondantkoekjes

Aah bedankt helemaal weglaten dan zet t koekje niet uit of wel? Als iemand nog tips heeft hoor ik t graag riannah???

[Ochtendmens]

175 gr roomboter op kamertemperatuur
90 gr poedersuiker
1 eigeel
250 gr bloem
1/2 tl bakpoeder
1 eiwit
100 gram gemalen amandelen

Is een goed recept ben tevreden

1 eigeel en 1 eiwit? Oftewel 1 ei...

Boter en bakpoeder laten deeg lopen..dus ofwel minder bakpoeder, of kijken of je minder boter kan gebruiken? En inderdaad even in de koelkast kan ook helpen.

[Senna]

1 eigeel en 1 eiwit? Oftewel 1 ei...

Boter en bakpoeder laten deeg lopen..dus ofwel minder bakpoeder, of kijken of je minder boter kan gebruiken? En inderdaad even in de koelkast kan ook helpen.

Je gebruikt 1 eigeel in t deeg
En het eiwit om dat koekjes rond te smeren zodat de amandelen blijven plakken
Bedankt dan laat ik het bakpoeder weg of 1 mespuntje maar thanx

[Freya]

Halve tl is al zo wat mespuntje zou t gewoon weglaten

[Lhoceima-]

Als je geen bakpoeder gebruikt dan worden de koekjes toch plat ?
Senna hoe vorm jij zelf de koekjes? Maak je er een bolletje van en druk je ze daarna beetje plat? Of

[Freya]

Als je geen bakpoeder gebruikt dan worden de koekjes toch plat ?
Senna hoe vorm jij zelf de koekjes? Maak je er een bolletje van en druk je ze daarna beetje plat? Of

Nee worden niet plat. Ik maak van het recept van de suikerkoekjes ook weleens bolle koekjes waar ik dan een gat in maak wat ik weer vul met jam of caramel. Blijft juist in vorm.

[Senna]

Als je geen bakpoeder gebruikt dan worden de koekjes toch plat ?
Senna hoe vorm jij zelf de koekjes? Maak je er een bolletje van en druk je ze daarna beetje plat? Of

Met bakpoeder werd was t precies goed niet heel knapperig maar luchtige toch ietsjes knapperige lekkere koekje,
Ik had bolletjes gemaakt en daarna iets plat gedrukt en daarna zijkanten rollen door eiwit en dan door de amandel schaafsels en toen klein gaatje in t midden gemaakt. tussen tijds oven open gedaan weer het gaatje indrukken
Na t bakken pas gevuld
Jammer dat ik geen foto kan plaatsen
Heerlijke koekjes
Hoe ik ze had gedrukt zo bleven ze alleen wat uitgelopen kwa vorm werd ietsjes ovaal
En ik wil ronde koekjes

[Senna]

Halve tl is al zo wat mespuntje zou t gewoon weglaten

Dankje

[Freya]

Verrassing van een zusje voor haar zus die klaar is met haar studie apotheker. Gevuld met de chocomousse. Alles met de hand gedaan zonder molds

Verstuurd vanaf mijn SM-G930F met Tapatalk

[Riannah]

Met bakpoeder werd was t precies goed niet heel knapperig maar luchtige toch ietsjes knapperige lekkere koekje,
Ik had bolletjes gemaakt en daarna iets plat gedrukt en daarna zijkanten rollen door eiwit en dan door de amandel schaafsels en toen klein gaatje in t midden gemaakt. tussen tijds oven open gedaan weer het gaatje indrukken
Na t bakken pas gevuld
Jammer dat ik geen foto kan plaatsen
Heerlijke koekjes
Hoe ik ze had gedrukt zo bleven ze alleen wat uitgelopen kwa vorm werd ietsjes ovaal
En ik wil ronde koekjes

senna, ik maak een bolletje van het deeg haal het door eiwit en nootjes dan op de bakplaat leggen en met de achterkant van een pollepel een kuiltje maken in het bolletje, ik druk ze niet plat, ze lopen iets je uit in de oven maar blijven dan wel mooi rond.

[Riannah]

mooi gemaakt weer Freya !

[Lhoceima-]

senna, ik maak een bolletje van het deeg haal het door eiwit en nootjes dan op de bakplaat leggen en met de achterkant van een pollepel een kuiltje maken in het bolletje, ik druk ze niet plat, ze lopen iets je uit in de oven maar blijven dan wel mooi rond.

Ja zo maakte ik ze ook. En Senna tussendoor geen oven opendoen!

[Senna]

senna, ik maak een bolletje van het deeg haal het door eiwit en nootjes dan op de bakplaat leggen en met de achterkant van een pollepel een kuiltje maken in het bolletje, ik druk ze niet plat, ze lopen iets je uit in de oven maar blijven dan wel mooi rond.

Ze deed ik t ook, drukte ze alleen iets aan op de bakplaat
Welk recept gebruik jij?
Moet zeggen amandel schilfers bleven niet helemaal plakken na t bakken, iemand tips?

[Senna]

Ja zo maakte ik ze ook. En Senna tussendoor geen oven opendoen!

Ik zag dat het midden naar boven kwam daarom oven opengedaan en weer ingeduwt gebeurde niks raars! Haha