# Kookhoekje van Meisjes-#

[Praline]

- Pittige za3louk salade



- Za3louk ( Aubergine-salade)
Aubergines
Paprika
tomaten
3 teentjes knoflook ong.
Bosje koriander
Zout, peper, kurkuma, paprikapoeder, saffraan, chayennepeper
Olijfolie

Bereiding:
De aubergines en paprika grillen. Ik heb ze eerst gewassen en wat geprikt met een vork en ze in de oven laten grillen. Je kan ze ook op een gaspitje laten grillen. Draai ze wel steeds om in de oven. Zodra ze klaar zijn even laten afkoelen en het vel verwijderen. Snijd ze dan in stukjes.
Doe wat olijfolie in een pan en doe hier de geraspte teentjes knoflook bij en de ontvelde in klein gesneden stukjes tomaat bij. Laat dit even fruiten en voeg dan de aubergine, paprika en fijn gesneden koriander aan toe. Kruid dit met de bovenstaande kruiden op smaak.Je kan het geheel tijdens het bakken een beetje prakken maar hoeft niet.. Dan is je salade klaar

[Praline]

- Witte chocolade - cranberrykoekjes



Benodigheden:
Cranberrykoekjes
160 g bloem
115 g boter
1 ei
180 g witte basterdsuiker
180 g witte chocolade
90 g gedroogde cranberry’s
Garnering
100 g witte chocolade

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter, ei en de basterdsuiker met elkaar. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor.
Hak de witte chocolade en meng samen met de gedroogde cranberries door het deeg.
Rol het deeg tot een pil en verdeel in 16 gelijke stukken. Draai bolletjes van de deegstukjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze plat tot een dikte van circa 1 centimeter.
Leg de koekjes niet te dicht naast elkaar want ze lopen nog uit tijdens het bakken. Bak de koekjes in de oven in circa 13 minuten goudbruin en gaar.

Smelt de chocolade au bain-marie en spuit strepen over de koeken met behulp van een spuitzak of een boterhamzakje waarvan je een heel klein puntje eraf knipt van het uiteinde.

[Praline]

- Appelbollen/beignets



10 plakjes roomboter bladerdeeg (= 5 appelbollen/beignets)
1 a 2 stevige appels (afhankelijk van de grootte)
Snufje kaneel
40 gr suiker
1 ei


Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Laat de plakken bladerdeeg ontdooien. Verwijder met de appelboor het klokhuis van de appel. Schil de appel en snijd deze in plakken van ca 0,5 tot 1 cm dik. Leg een plak appel op een vel bladerdeeg en maak het rondom de appel een beetje vochtig met water. Bestrooi de appel met wat kaneel en schep er een theel suiker in het gat. Dek de appel af met een ander vel bladerdeeg en druk deze zachtjes rondom de appel aan. Druk met een taartvormpje rondom de appel en verwijder het overtollige bladerdeeg. Als de appelbeignet aan het taartvormpje blijft plakken kun je deze bestuiven met wat bloem. Leg de appelbeignets op de bekleedde bakplaat. Klop het eitje los en bestrijk de bovenzijde hiermee. Bestrooi met de resterende suiker en zet ongeveer 25 min in de oven.

[BERBERSEKRULL_]

Je kan die maizena koekjes maken, Marmerkoekjes, amandelbriwats.
Die wilde ik met suikerfeest maken maar ging toen op vakantie. Deze 3 ga ik met grote l3ied inshaAllah wel maken.
Ik zal wel binnenkort de recepten plaatsen van deze 3.
Vind deze 3 koekjes het lekkerst van marokkaanse koekjes

Ja als je de recepten zou willen delen heel graag dan ga ik ze ook proberen. Wanneer ga jij beginnen? Een paar dagen voor l3ied is toch wel te doen.

[beautyTetouania]

Recept van borek met feta en spinazie zal ik zo snel mogelijk plaatsen.

alvast bedankt lieverd

[Kitchenaid.]

check pm schat

[Praline]

check pm schat

Heb ik beantwoord

Ja als je de recepten zou willen delen heel graag dan ga ik ze ook proberen. Wanneer ga jij beginnen? Een paar dagen voor l3ied is toch wel te doen.

Is goed. Die zullen nog volgen InshaAllah.

Denk 2 dagen van te voren dat ik ga beginnen ermee.

[BERBERSEKRULL_]

Heb ik beantwoord

Is goed. Die zullen nog volgen InshaAllah.

Denk 2 dagen van te voren dat ik ga beginnen ermee.

Hihi isgoed hou je topic in de gaten thanks voor all je lekkere recepten!

[casam0nbled]

Nieuwe fan erbyyyy!

[Praline]

-Vandaag kip uit de oven met sausje en salade..





Kip met olijven en friet.

Benodigdheden
:
1 grote ui
1 teentje knoflook
1 tomaat zonder schil
Bosje koriander
Zonnebloem olie
Olijfolie
1 blokje kip Knorr
Olijven zonder pit

Kruiden: Zout, peper, paprikapoeder, gember, kurkuma, beetje saffraan en een snufje kaneel

Voorbereiding:

1eetl zonnebloemolie en 1 eetl olijfolie in de pan doen. Dan de kip erbij.
Hierop rasp ik de grote ui (je kan het ook fijn snijden), teentje knoflook, fijn gesneden koriander. Verkruimel hierop de Knorr blokje. Zet de pan alvast aan. Voeg nu ook meteen de kruiden toe. Van alles een theel behalve de zout, saffraan en kaneel. Kaneel maar een snufje en zout ook voorzichtig mee zijn in verband met blokje Knorr en kipkruiden die straks over de kip gaat. Water opzetten en in de pan doen bij de kip. Kip moet er niet helemaal onder liggen dan is het water voldoende. Ong 30 min laten koken. Kip eruit halen want die laat je in de oven verder bakken.. Tomaat zonder schil in het sausje raspen en voeg meteen de gewassen pitloze olijven erbij. Sausje op zacht vuurtje door laten koken met deksel eraf. Als het een beetje ingedikt is dan kan je het serveren.

• Kip maak je schoon door het te ontdoen van haartjes, overbodige velletjes/stukjes en in een teiltje met water, azijn en zout. Daarna goed schoonmaken met je handen en paar keer omspoelen met water.
• Kipvleugeltjes op bakplaat bekleed met bakpapier leggen en ze lichtjes besmeren met boter en kipkruiden. In de oven goudbruin afbakken en dan eerst sausje dan kip en eventueel friet erop.

[Praline]

Hihi isgoed hou je topic in de gaten thanks voor all je lekkere recepten!

Haha dankje

Nieuwe fan erbyyyy!

Wees welkom meid

[Firdaous_A]

- Witte chocolade - cranberrykoekjes

Salam krijg ik hiervan recept. .ziet er lekker uit [emoji4]

[brahim-ino]

Super hier heb ik wat aan

[Praline]

21 Borek gevuld met spinazie en feta kaas.






Burek roosjes met feta en spinazie.

Benodigheden:

Halve pak loempiavellen
1 ei
halve glas (glas met oortje) zonnebloemolie
halve glas yoghurt
half zakje bakpoeder

Vulling:
Feta kaas in blik bij turk
geraspte kaas
Verse panklare spinazie
peper
Sesamzaadjes

Bereidingswijze :

Laat de loempiavellen ontdooien.
Meng in een kom de eieren, olie, yoghurt, bakpoeder en roer dit goed met een garde. Laat dit even staan en nukan je alvast de spinazie en feta klaar maken.

Snij de spinazie fijn en snij de feta in kleine blokjes.
Meng de spinazie met de feta en voeg hier wat peper aan toe.
Neem een loempiavel en besmeer 'm met het beslag.
Leg de vulling aan jou kant en verkruimel hier nog wat geraspte kaas over de vulling. Rol de vel op en draai hetdan in een slakkenhuis vorm. (net als M7encha)
Oven voorverwarmen op 200 graden en strooi er wat sesamzaadjes op.
Bakken tot ze gaar en goudbruin zijn.

..

[Praline]

Salam krijg ik hiervan recept. .ziet er lekker uit [emoji4]

Ja dit zijn echt mn favoriete koekjes trouwens ahah
Zal het voor je uittypen.