- Mijn virtuele kookboek (¯`◕‿◕´¯).

[Zwervertje]

Je bent geweldig. Ik ga vandaag al die recepten uitprinten, en morgen de boodschappen doen. Ffkes alles uitproberen en kijken of het me redelijk lukt.

Ik wilde ze3ma ook roti maken, maar het ziet het zo goed uit.

Ben nu bezig met die roti. Ik plaats later de foto's en eventueel het recept als daar behoefte aan is..

Jawel! Het gaat je wel lukken is gewoon plannen en optijd beginnen met alles. Als je iets wilt weten je weet me te vinden..

Roti, hmmz ik ben wel benieuwd na 't recept incl. foto ! Misschien een poging voor het weekend Inscha allah.

[Zwervertje]

CousCous Salade II.




Couscous
Gegrilde paprika (gele)
Tomaat
Rozijnen

Olijfolie
Citroensap
Kosbar
Zout


Couscous stomen zoals je altijd gewend bent om te doen.


Je paprika grillen, ik heb 't gewoon boven het vuur gehouden ( op mijn oven ). Paprika vervolgens even in een zak voor 5min en dan schillen en wassen. Kleine stukjes snijden.

1 tomaatje, zonder schil en pitjes. In kleine blokjes snijden.

Na de 1e keer stomen doe je een handje rozijnen boven op je couscous en laat je deze mee stomen de laatste keer..

Je paprika, tomaat en grof gesneden kosbar in 1 kommetje, flinke scheut citroensap erbij, zout en beetje olijfolie. Geheel mengen..

Je couscous ook een paar minuten laten afkoelen vervolgens doe je de rest erbij. Voeg je couscous aan de rest, ik heb extra citroensap eraan toegevoegd.. Opscheppen en afwerken met citroen.

[Zwervertje]

Ovenschotel - Fusilli met Broccoli.





Fusilli

Broccoli
Wortel
Courgette

Tomatenpuree
Harrisapoeder
Zout
Peper
Kosbar

Geraspte kaas

Fusilli koken met snufje zout, afgieten en laten afkoelen.

Broccoli in kleine roosjes snijden, wortel in plakjes raspen, courgette in dunne sliertjes snijden met aardappelschiller/kaasschaaf! Beetje zout en peper erover, daarna stomen voor ong. 10min.

Tomatenpuree in een pannetje, snufje zout/peper/harrisapoeder en fijn gesneden kosbar eraan toevoegen.

Je ovenschotel eerst besmeren met wat tomatenpuree, leg vervolgens je fusilli erbovenop gevolgd door je groente en werk het af met je overige tomatensausje. Als laatst geraspte kaas erover en in de oven voor ong. 15min.

Oven voorverwarmen op 180 graden.

[Zwervertje]

Kip - Mamita






kip ( 2 kippepootjes / vleugeltje / nek )

Tomaat
Ui

Saffraan
Paprikapoeder
Peper
Zout
Kosbar
Olie

Spruitjes
Sperziebonen
Wortels

Gevulde courgette ( zie inhoudsopgave voor recept ).

Neem een pannetje doe er een flinke scheut olie in.

Je kip wassen en haartjes verwijderen als ze er nog zitten. Ik heb de kippepootjes door de helft gesneden anders heb je van die grote poten in je pannetje.

Snufje saffraan, thl. paprikapoeder, thl. peper, thl. zout over je kip en roer alles even goed. Zet het vuurtje lekker hoog en deksel op je pannetje.

Snipper je uitje en tomaat over je kip. Voeg daarna 2 theeglazen water toe aan je kip.

Bereidt je gevulde courgette zoals het moet. Leg deze daarna boven op je kip. Laat alles voor ong. 30min op een laag vuurtje rustig koken.

Ondertussen ga je de groente's ffe stomen, wortels schillen, wassen en in grove stukken snijden. Sperzibonen kontjes eraf, wassen en door 2/3 snijden, spruitjes ook kontjes eraf. Alles beetje kruiden met zout en vervolgens stomen voor ong. 20min.

Als alles gaar is neem je 3 flinke lepels van het sausje van je kip en doe deze bij je groente, meng alles goed..

Bak ondertussen frietjes, kip erop, groentjes erover beeetje van je sausje en smullen maar.

[zeejunk]

Jawel! Het gaat je wel lukken is gewoon plannen en optijd beginnen met alles. Als je iets wilt weten je weet me te vinden..

Roti, hmmz ik ben wel benieuwd na 't recept incl. foto ! Misschien een poging voor het weekend Inscha allah.

Inscha'allah. Nu ik weet wat ik allemaal ga maken, verloopt het een stuk gemakkelijker qua planning. Bedankt mopske..

Ik raad het je echt aan. Het was verukkelijk!

[Zwervertje]

Inscha'allah. Nu ik weet wat ik allemaal ga maken, verloopt het een stuk gemakkelijker qua planning. Bedankt mopske..

Ik raad het je echt aan. Het was verukkelijk!

Inscha allah! Ik ben benieuwd na je foto's, wanneer heb je die avond ??

Je hebt kipstukjes, aardappels en groente ? Heb je deeg zelf gemaakt of gewoon wraps gebruikt? Ik wil al een lange tijd zelf dat deeg maken, maar iets doet me tegen houden =/..

[Zwervertje]

Aardappelschotel II.



Binnekant in schaal.


Aardappelen
Wortel
Kosbar
Boter
Melk
Zout


Gehakt
Paprika
Champignons
Ui
Paprikapoeder
Zout
Lehrissa
Knoflook

Spinazi

Ei
Creme Fraiche.

Aardappels en wortels schillen, in kleine stukjes snijden. Beetje zout erover en dan samen stomen..

Gehakt in pannetje rullen. Paprika´s, champignons en ui in kleine blokjes snijden. Kruiden met zout, paprikapoeder, lehrissa en mespunt knoflookpoeder. Laat het ong. 15min op het vuur staan. Voeg je gehakt aan je vulling en laat het afkoelen..

Aardappels en wortels stampen met aardappelstamper, voeg 1 eetlepel boter toe en beetje melk... Laat het even afkoelen.

Ik heb gewoon spinazi uit een doosje gebruikt, uit de vriezer. Doosje in een pannetje, met 2 eetlepels water. Op een hoog vuurtje laten koken voor ong. 10min. Goed in de gaten houden, daarna het vuurtje wat lager zetten voor ong. 10min. Op smaak brengen met wat zout-olijfolie en als laatst 2 eetlepels bloem mengen met water en erbij toevooegen. Daarna nog ong. 10min op een vuurtje zetten.

Ik heb gewoon een ovenschotel gebruikt. 1e laag is aardappel/wortel, 2e laag is spinazie en als laatst gehaktmengsel. Daarna begin je weer opnieuw. En eindigt met aardappel/wortelpurree.

Eitje en creme fraiche samen mengen over je schotel.

Je oven voorverwarmen op 200 graden, je schotel erin stoppen voor ong. 15min.

[Zwervertje]

Noodles ( Mix & Wok ).

1x nooit meer .


Gewoon goed lezen op de achterkant van de verpakking ..

[-kiki-]

En een koesje terug...

[oum_khadija]

Aardappelschotel II.

Recept volgt.

Ben benieuwd naar het recept Bsahatkoum

Noodles ( Mix & Wok ).

[IMG]http://i56.tinypic.com/119ynhc.jpg[/MG]
[IMG]http://i53.tinypic.com/29w9tw1.jpg/IMG]

1x nooit meer .

ziet er wel heel lekker uit

[AA_lady]

Noodles ( Mix & Wok ).

1x nooit meer .

was het niet lekker? hahaha. zijn dat loempia's die je er bij hebt ?

[Zwervertje]

Up!

En een koesje terug...

!

[Zwervertje]

was het niet lekker? hahaha. zijn dat loempia's die je er bij hebt ?

Ik vond de noodles beetje raar, maar het komt denk ik omdat ik zulke dingen niet gewend ben ( pakjes ).. Jah dat zijn gewoom loempia's die ik zelf heb gemaakt ( die waren wel lekker ).

[Zwervertje]

Ben benieuwd naar het recept Bsahatkoum

ziet er wel heel lekker uit

Allahi3tek se7ha eh zine !

Haha, dat wel.. Mijn zusje zag de foto's net en zei meteen '' nooooit meer ''.. Gelukkig is dat gevoel wederzijds..

[AA_lady]

Ik vond de noodles beetje raar, maar het komt denk ik omdat ik zulke dingen niet gewend ben ( pakjes ).. Jah dat zijn gewoom loempia's die ik zelf heb gemaakt ( die waren wel lekker ).

hahaha, ik houd daar ook niet van. Je loempia's zien er heerlijk uit