1 Heel goed insmeren met boter...dan barst ie niet. een vriendin van me doet altijd folie op de bestilla...pas de laatste 5 minuten haalt ze m eraf..dat zou volgens haar ook altijd helpen..(zelf heb ik t nooit gedaan..als ik m goed insmeer barst ie niet..)
2 250 graden voor ongeveer 20 a 25 minuten..(ligt eigenlijk aan je oven...maar zodra t een mooi kleurtje heeft is ie klaar...)
3 Ik gebruik ongeveer 5 a 6 voor beneden en 5 a 6 voor boven
4 ik gebruik meestal voor 1 bestilla 1 pak filodeeg(soms blijft er wel wat over) dus voor 5 bestilla's zou ik het zekere voor het onzekere nemen en gewoon 5 filodeeg pakken kopen...t kan zijn dat je misschien 1tje niet hoeft open te maken...maar liever dat dan dat je te weinig deeg hebt..
5 Ik maakte mijn visbestilla altijd met 1 kilo zeevruchten (1 pak dus) in dit geval 5 pakken..
Maar maak m nu anders (wou gewoon een andere smaak) voor 1 bestilla gebruik ik : 1 pak file - 500 gram garnalen - 1 pak ingtvis - 1 pak surimi
(dit x 5 als je 5 bestilla's wil maken)
alhoewel je eigenlijk ook andere vis kan toevoegen en andere weer kan weglaten....iedereen maakt t anders... mosselen is ook lekker om toe te voegen zalmfile ook...mohiem de vis waar je van houd...
Ik hoop je een beetje op weg te hebben geholpen..