1. #1
    mivrouw

    Reacties
    412
    31-01-2004

    MVC Premium MVC Premium

    wie kent het recept rfisa

    kunnen jullie mij helpen aan het recept van rfisa a.u.b.

  2. #2
    Classy one..

    Reacties
    212
    26-06-2004

    Re: wie kent het recept rfisa

    Origineel gepost door sagira
    kunnen jullie mij helpen aan het recept van rfisa a.u.b.
    Rfisa maken is heel simpel.

    Nodig:

    Je neemt een scharrelkip
    2a3 uien
    peterselie
    kosbar
    een tomaatje
    peper
    gember
    zout
    zafran
    een mespuntje smen
    100 gram linzen
    een thee glaasje lhorba
    en olie


    en je hebt nodig voor lemsemen:
    1kg meel
    eenbeetje zout.
    lemsemen voor rfisa word anders gemaakt dan normale vierkantjes.

    de bereiding voor de kip:

    de kip snij je in stukjes doe je in de pan met olie , en dan de ui er bij en de kruiden dat laat je goed baken, daarna doe je de peterselie ,kosbar, en de tomaatje er bij en laat je het goed bij elkaar suderen.
    daarna doe je er water bij voor de saus en laat je het koken tot de kip gaar is, en op het laatst doe je die smen er bij.
    in tussen kook je de lhorba en de linzen apart van elkaar in een pannetje met water.
    Als de kip gaar is dan doe je de gekookte linzen + lhorba er bij en laat je het 2tellen mee koken en dan ben je klaar proef of er genoeg zout in zit.

    Nu de lemsemen:
    die kneed je als de normale lemsemen ,water + meel + zout.
    daarna maak je hele kleine balletjes te grote van een manderijntje.
    Als je daar klaar mee bent pak je de eerste balletje en die plet je hellemaal plat en dun, en die gooi je zo in een warme koekepan en die bak je aan twee kanten tot je mooi kleurtje krijgt vergeet niet te besprenkelen met olie en als je klaar bent met al die balletjes en je gaat dan je couscous pan op warmen en je scheurt in tussen de lemsemen in kleine stukjes als het water kookt doe je die lemsemen in de stommer als goed warm is zet je de lemsemen op een bord en schep je de saus over de lemsemen en voelen of het goed nat is niet te nat dan doe je de warme kip er op en je schept die linzen mengsel over de kip en eetsmakelijk.

    Ik hoop dat ik het goed heb uitgelegt.

  3. #3
    MVC Lid

    Reacties
    127
    23-06-2004

    Het kruid msaghen horen er ook in. Mijn moeder maakt het vaak en een vriending van mij. Elke keer als ik het eet ben ik helemaal stoned.

  4. #4
    Classy one..

    Reacties
    212
    26-06-2004

    Origineel gepost door Yara13
    Het kruid msaghen horen er ook in. Mijn moeder maakt het vaak en een vriending van mij. Elke keer als ik het eet ben ik helemaal stoned.
    Voor rfisa kan je natuurlijk ook raslhanut er bij doen, maar niet iedereen heeft die kruiden in huis.

  5. #5
    mivrouw

    Reacties
    412
    31-01-2004

    MVC Premium MVC Premium
    dank je keukenprinces ik ben er erg blij mee

  6. #6
    Classy one..

    Reacties
    212
    26-06-2004

    Origineel gepost door sagira
    dank je keukenprinces ik ben er erg blij mee
    Ik hoop dat het je ook heel erg zal smaken.

  7. #7
    .....

    Reacties
    10.412
    07-01-2004

    heb je voor deze lemsemen geen gist nodig?

  8. #8
    Allahoe Akbar

    Reacties
    1.013
    18-04-2006

    Citaat Geplaatst door boug85
    heb je voor deze lemsemen geen gist nodig?

    ik doe mijn lemsemmen ook zonder gist

  9. #9
    Classy one..

    Reacties
    212
    26-06-2004

    Citaat Geplaatst door boug85
    heb je voor deze lemsemen geen gist nodig?

    Salaam,

    Voor deze lemsemen heb je geen gist nodig.

    Groetjes,
    Kitchenprincess.

  10. #10
    MVC Lid

    Reacties
    1.550
    05-11-2005

    Citaat Geplaatst door KitChenPrinCesS
    Voor rfisa kan je natuurlijk ook raslhanut er bij doen, maar niet iedereen heeft die kruiden in huis.
    IK hou van dit eten, rifsa is echt eenvan mij lievelings recepten.
    Ik doe er altijd rashanout erbij anders smaakt het niet en metĀ“kip en linzen heerlijk maak dit echt vaak

  11. #11
    ""Killuminatie""

    Reacties
    3.692
    06-01-2005