1. #1
    MVC Lid

    Reacties
    195
    27-02-2002

    Hercha

    hallo dames en heren,

    kan iemand mij ook helpen met het recept van hercha??
    ik wil het heel graag maken maar ik weet het recept niet!

    thellaouw
    LA'ILLA'HA ILLA'ALLAH

  2. #2
    de groeten!!

    Reacties
    4.348
    06-06-2002

    HARSA (GRIESMEELKOEK)

    500 g semoule

    2 eetl. suiker

    zout

    50 g gesmolten boter

    4 eetl. olie

    lauwwarm water

    extra semoule

    Bereiding : Meng in een kom de semoule met de suiker, snuf zout, de gesmolten boter en de olie. Giet er een scheutje water bij en kneed tot een samenhangend deeg ontstaat. Bestrooi het met een beetje semoule en vorm een deegbal. Druk deze plat en strooi er steeds wat semoule overheen om kleven te voorkomen.

    Rol het deeg uit tot een plak van circa 1 cm dik.

    Bak hem in een Marokkaanse koekenpan (farah) goudbruin.

    Serveren : Serveer de harsa met boter en olijfolie. De harsa kan voorgesneden opgediend worden.

    land : Marokko
    ....en gehoorzaam niet degenen wiens hart Wij achteloos voor Onze Overdenking maken, degene die zijn eigen lusten volgt en wiens daden verloren zijn.
    (Qs Al-Kahf 18:28)

  3. #3
    MVC Lid

    Reacties
    195
    27-02-2002

    Origineel gepost door HAJET75
    HARSA (GRIESMEELKOEK)

    500 g semoule

    2 eetl. suiker

    zout

    50 g gesmolten boter

    4 eetl. olie

    lauwwarm water

    extra semoule

    Bereiding : Meng in een kom de semoule met de suiker, snuf zout, de gesmolten boter en de olie. Giet er een scheutje water bij en kneed tot een samenhangend deeg ontstaat. Bestrooi het met een beetje semoule en vorm een deegbal. Druk deze plat en strooi er steeds wat semoule overheen om kleven te voorkomen.

    Rol het deeg uit tot een plak van circa 1 cm dik.

    Bak hem in een Marokkaanse koekenpan (farah) goudbruin.

    Serveren : Serveer de harsa met boter en olijfolie. De harsa kan voorgesneden opgediend worden.

    land : Marokko


    dankjewel voor het recept meid!

    liefs van mij
    LA'ILLA'HA ILLA'ALLAH

  4. #4
    MVC Lid

    Reacties
    109
    11-10-2002

    Hey Hajet wat is Selmoune????????? ik wil namelijk het gaan maken.

  5. #5
    ..................

    Reacties
    10.222
    16-09-2002

    selmoune ???? wahahahahahahaha
    het is: semoule, frans voor meel dacht ik
    Op de pakjes meel geschikt voor harcha staat ook semoule
    Heb je medische vragen ? klik dan op hier: HIER


  6. #6
    MVC Lid

    Reacties
    109
    11-10-2002

    hahahahah doc25 is dat gewoon meel? nou ik dacht al wat betekent dat nou weer hahahahahhaah . maar dank je wel he.

  7. #7
    MVC Lid

    Reacties
    195
    27-02-2002

    Post

    Origineel gepost door LaLa Zohra
    hahahahah doc25 is dat gewoon meel? nou ik dacht al wat betekent dat nou weer hahahahahhaah . maar dank je wel he.

    hahhahah meid ik lach me kapot om jou
    ze bedoelt griesmeel!
    LA'ILLA'HA ILLA'ALLAH

  8. #8
    MVC Lid

    Reacties
    195
    27-02-2002

    weet iemand nog een site waar marokaanse recepten staan voor koekjes?? wie een recept heeft mag hem hier ook wel plaatsen natuurlijk!!!!

    take care allemaal
    LA'ILLA'HA ILLA'ALLAH

  9. #9
    MVC Lid

    Reacties
    35
    22-10-2002

    Ik heb altijd hetzelfde probleem bij Harcha, het is wel lekker maar vanbinnen ziet het er niet goed 'droog' uit. Het is precies niet goed gekookt maar dat is het wel
    Iemand een idee wat ik verkeerd doe ?

  10. #10
    MVC Lid

    Reacties
    415
    25-11-2005

    Citaat Geplaatst door Alyssa102000
    Ik heb altijd hetzelfde probleem bij Harcha, het is wel lekker maar vanbinnen ziet het er niet goed 'droog' uit. Het is precies niet goed gekookt maar dat is het wel
    Iemand een idee wat ik verkeerd doe ?
    bij mij is ook, het is altijd droog of te paperig van binnen
    zoek vandaag nog kennis zoek vandaag nog naar jou heer, wie weet ben je er morgen niet meer.
    het leven is net een Examen maar er is 1 verschil je hebt geen herexamen!
    'En wij stellen jullie op t proef met het goede en het slechte.'' Koran 21:35

  11. #11
    »-(¯`v´¯)-»

    Reacties
    434
    01-06-2006

    Citaat Geplaatst door 2911
    bij mij is ook, het is altijd droog of te paperig van binnen
    Zo dat is een oude die je naar boven hebt gehaald

  12. #12
    MVC Lid

    Reacties
    415
    25-11-2005

    Citaat Geplaatst door AnisaB
    Zo dat is een oude die je naar boven hebt gehaald

    Goed he, van ikkie
    zoek vandaag nog kennis zoek vandaag nog naar jou heer, wie weet ben je er morgen niet meer.
    het leven is net een Examen maar er is 1 verschil je hebt geen herexamen!
    'En wij stellen jullie op t proef met het goede en het slechte.'' Koran 21:35

  13. #13
    MVC Lid

    Reacties
    69
    12-10-2004

    en je kunt er het beste een halve zakje bakpoeder bijdoen en een hele zakje vanillesuiker..dat doe ik er altijd bij als ik ze maak en is leuk als je van die kleine ronde maakt, die zien leuk uit als je ze serveert!!!!!

  14. #14
    rfd classe lady

    Reacties
    6.715
    14-10-2005

    MVC Premium MVC Premium
    bedankt voor het recept.

  15. #15
    anissa01

    Reacties
    38
    02-09-2008

    kan het ook in de oven worden gebakken?????