Heeft iemand het recept voor me op het op ze marokkaans klaar te maken??
Heeft iemand het recept voor me op het op ze marokkaans klaar te maken??
.. no matter how carefully you choose your words,
they'll always end up being twisted by others..
hierzo was een recept van MoCrORaChiD
EL HADAS (LINZENSCHOTEL)
Nu het weer koud aan het worden is een lekker peulvruchtengerecht:
Dit heb je ervoor nodig:
250 gram linzen; 2 eetlepels olijfolie; zout; 1 ui; 1 teentje knoflook; 6 takjes verse koriander; 1 tomaat; 1/2 envelopje saffraan; 1 theelepel zwarte peper; 1 theelepel gemalen komijn.
Zo maak je het:
* Fruit de linzen in de olijfolie in een koekenpan met een snufje zout;
* Pel en rasp de ui en pers de knoflook. Snijd de tomaat in blokjes en snijd de koriander fijn;
* Schep alle ingrediënten door de linzen en bak ze even mee;
* Giet er een scheutje water bij totdat de linzen nét onder staan en kook het geheel in circa 1 uur gaar.
Dit gerecht serveren met warm Marokkaans brood en met gebakken paprika en zwarte olijven.
TIP: Aan dit gerecht kunnen diverse groenten toegevoegd worden, maar ook rijst, vermicelli, enz.
Lay Rahmou
.. no matter how carefully you choose your words,
they'll always end up being twisted by others..
ik maak het weer op deze manier:
linzen
fijn gesneden uitje en tomaat
wortel in blokjes
olijfolie
zout
peper
saffraan
Kook de linzen met wat zout in water. laat het rustig koken, voeg dan na ong een kwartiertje de kruiden en wortels toe en laat het gaar koken.
klaar is miepjeh
Oke, de een gebruikt water en de ander olie..
.. no matter how carefully you choose your words,
they'll always end up being twisted by others..
ik gebruik ze allebei Maar ik laat eerst de linzen koken in water gooi een ui in blokjes en ma3denous en peper zout een beetje safraan twee eetlepels olijfolie een beetje komijn en paprikapoeder en dan lekker laten koken op een zacht vuurtje
smakelijk
ik hou zelf niet zo erg van olie dus zal wel water gebruiken
.. no matter how carefully you choose your words,
they'll always end up being twisted by others..
Ina Li Allahi Wa Ina Ilajhi Radjioen.
Laatst gewijzigd door cuisineee: 09-11-2008 om 19:46 Reden: HEB HET GELEZEN