Citaat door LailaHamza:Assalaam Ou Aleykoem lieverd
Wil jij mij alsjeblieft uitleggen hoe je die sausje bij de kip heb klaargemaakt
Ik doe de kip altijd eerst even in de pan met kokend water en later in de oven.
Nadat ik de kip goed heb gekruid met uien/kosbar/zout/knoflook/ olie en verschillende kruiden (wat jij lekker vind) doe ik deze in de pan, met kokend water, even laten koken vervolgens de kip eruit halen dan hou je de saus over waar de kip in heeft gezeten. Als het nodig is voeg ik een ui toe. Dan snij ik vlees in kleine stukjes de vlees voeg ik bij de saus toe en laat ik goed koken. In deze saus voeg ik op het eind olijven toe. Je kunt zelf proeven en als je vind dat de saus te waterig is kun je meer uien toevoegen. Het is maar waar je zelf van houdt.