Savannah_
05-10-2011, 21:50
Citaat door Sweet_Sunrise:
Savanah, ik heb in die andere eettopic (bij gezellige onderonsjes) gevraagd om het recept van je zwaar lekker uitziende cupcakes. Cheesecake en twix.
Wil je mij alsjeblieft uit mijn leiden verlossen en het recept met mij delen? Sinds ik er over heb verteld aan mijn nicht zit ze te watertanden tot ik ze ga maken.
26 Oreo's Wil je mij alsjeblieft uit mijn leiden verlossen en het recept met mij delen?
1 Eetlepel Suiker
50 gram Ongezouten boter, Gesmolten
450 gram Room kaas
100 gram Suiker
1/2 tsp Vanille extract
2 Eieren, ligt geklutst.
100 gram Zure room.
12 mini Twix repen, gehakt in stukjes
Voor verwarm de Oven tot 130 C.
Doe cupcake papiertjes in de cupcake schaal
1. Maak van de Oreos kruimels in een keukenmachine
2. Doe de Oreo kruimels in een grote kom, voeg de suiker toe en meng dit goed samen.
3. Smelt de boter (kan in de magnetron of in een pannetje wat jij wilt) and giet dit bij de Oreo kruimels en suiker en meng dit vervolgens goed samen zo dat het een beetje aan elkaar gaat plakken.
4. Schep ander halve theelepel van de Oreo kruimels in elke cupcake.
5. Gebruik je hand of de achterkant van een theelepel om de kruimels goed aan te duwen zodat het een bodem vormt. Indien nodig kun je nog extra toevoegen zodat elke cupcake een goede bodem heeft.
6. In een aparte grote kom, mix de room kaas tot het lekker zacht en crème-achtig is.
7. Voeg de suiker toe aan de room kaas en meng dit.
8. Voeg de Vanille toe en meng dit.
9. Kluts de eieren en giet deze langzaam toe bij het room kaas mengsel tot de eieren goed gemengd zijn.
10. Voeg de zure room toe en meng dit.
11. Hak de mixi Twix bars in stukjes. .
12. Vouw de Twix stukjes in het room kaas mengsel.
13. Gebruik een ijsschep, en schep het roomkaas mengsel in de cupcakes.
14. Doe de cupcakes in de voor verwarmde oven voor 30 -35 minuten
15. Laat de cupcakes afkoelen, laat ze vervolgens verder koelen in de koelkast, van 3 uur tot een hele nacht.
Je kan dit dus ook gebruiken met eventueel snickers, maltesers of andere chocobars, Net wat je lekker vind.