Citaat door vesper:Valt niet veel meer aan te wijzigen, dat ding is dood
Ok thanks
Moet je doen! Is verslavend lekker
Ze kunnen eigenlijk nog mooier hoor
maar ze waren wel lekker
Ik maak het zo en 't mislukt eigenlijk nooit;
Je smelt 50 g boter in een pannetje.
Neem een kommetje en doe daar 300 ml melk in, voeg een eitje toe en mix het geheel.
Doe nu de gesmolten boter bij de melk en roer goed.
Neem een kom en doe daar 200 g bloem in en voeg daarbij 1 eetlepel bakpoeder, 1 zakje vanillesuilker en 1/2 theelepeltje zout.
Voeg nu het melkmengsel bij het bloemmengsel en mix alles goed.
Je moet een deeg hebben dat dikker is dan een gewoon pannenkoeken mengsel.
Je zet een pan op het vuur en smeer een klein beetje in met boter. Neem telkens een beetje deeg met een pollepel en giet dit in de pan, laat even bakken en draai daarna voorzichtig om en laat even kort verder bakken en klaar. Lekker met siroop, gesmolten chocolade of honing en boter
Ik heb ook een ander recept met karnemelk en ééntje waarbij je het eiwit moet opkloppen, dan worden je pancakes nog luchtiger.
thanks