Citaat door Loveliness-:Mag ik hier het recept van?
het ziet er heerlijk uit!
Uitje fijn snijden en in een scheut olie bakken, bulgur, peper, zout, sambal (gebruik die zonder pitjes, haaaaaaaat die pitjes) erbij ff samen bakken en dan water erbij en rustig laten garen.
In een koekepan scheutje olie, kipfile, rode paprika en courgette.
Peper, zout, massala, komijn, sambal erbij.
Op het laatst een half flesje kookroom (stond toevallig nog in de koelkast
) en fijngesneden koriander..
Was een beetje tgerbika van hier en daar ff snel snel, maar moet zeggen was smakelijk alhamdou lillah!
Oh ja aubergine heb ik gewoon in stukjes gesneden klein beetje zout over gestrooid en gefrituurd, misschien nie zo gezond maar vind het zo lekker bij rijst of bulgur ze worden zo lekker zoet.