Citaat door Rhaza2010:dames kan iemand mij helpen.
er was iemand die ooit een recept plaatste over broodjes waar roomkaas inzat.
ze maakt er eerst kleine bolletjes van dan maakte ze van een bolletje net een pannenkoek die ze insmeerde met roomkaas en oprolde als een slakkenhuis.
Weet iemand over wie en welk recept ik het heb.
ik moet broodjes maken of heeft iemand anders een goed recept dat lekker is bij de thee.
Citaat:
1 zakje bakpoeder, 2 blokjes monchou (100gr p.s), 1 glas zonnebloemolie, 1 glas suiker, 2 glazen vanilleyoghurt en 1 ei.
x theeglas met oortje.
Met deze hoeveelheid heb je denk ik precies genoeg voor 1 pak loempia's van 40 stuks.
Je dompelt het vel in het mengsel tot het helemaal onder zit, dan leg je het op een bord. Dan heb je dus je het vel plat op het bord liggen. Je rolt het vel op zoals je bij een tapijt ook zou doen.
Dan pak je beide uiteinden van de rol vast en leg je er zeg maar een knoop in, alleen trek je die knoop niet strak aan. De twee uiteinden van de rol, die zeg maar uit de knoop steken die stop je terug. Ene uiteinde stop je er aan de onderkant in en het andere uiteinden stop je er aan de bovenkant in.
Die ingrediënten moet je samen mixen.
Gaar laten worden in de oven, daarna honing erop smeren en bestrooien met wat amandelschaafsel. Ik kreeg er trouwens nooit zoveel uit, veel minder dan 40.