Citaat door zouzou7t:nee dat onderste stuk kun je ook gewoon met een normaal mes wegsnijden met een beetje kracht zetten. Je pakt die kippenpoot en snijt hem zo in je handen weg. ik weet niet hoe ik het anders moet uitleggen, hoop dat je t begrijpt.
en dat vel moet je eerst er helemaal afhalen, als het niet lukt omdat het te glibberig is, pak je keukenpapier en hou je dat vel daarmee vast en ruk je het er zo af.
ik vind het er ook goor uitzien als het er opblijft. het is mooier en netter als je het eraf haalt en je een mooi rond botje ziet.
dat is het inderdaad, het is erg glibberig en met een aardappelmes krijg je het er niet makkelijk van af. maar nu vraag ik mij dus af of je het kraakbeen er wel op moet laten of niet?
Bedankt voor de tip, ik zal dat de volgende keer proberen insha Allah.