dit heb ik op google gevonden
door Chillipauwels op ma 18 aug 2008, 20:08
Hallo iedereen,
Ik heb deze avond iets gemaakt wat normaalgezien héééééééééééééééééél lekker zou moeten zijn. Ingemaakte/opgelegde pepers. De soorten die ik gebruikt heb zijn: Serrano, Bulgarian carrot, cayenne.
Water met zout en pepers aan de kook brengen tot de pepers half zacht zijn.
Pepers in een vergiet laten uitlekken.
Azijn aan de kook brengen met zout.
Pepers in de pot doen.
Azijn overgieten.
Laten afkoelen zonder deksel.
2 weken op een donkere koele plaats.
En smullen maar.