Bekijk volle/desktop versie : couscous



29-06-2009, 11:12
hallo iedereeen!!!

wie heeft er voor mij het recept van couscous met amandele en poedersuiker, zonder vlees en groente dus.

en wie heeft er bladerdeeg recept, ik wil een blader deegrecept wat je kan vullen met gehakt ofzoooo

alvast bedanktt (k)

29-06-2009, 19:33


Rijst/gehaktpakketjes



Ingrediënten:

Rijst (klein beetje)
Gehakt
Peterselie
Ui
Tomaat
Wortel grof geraspt
Champignons
Zout
Marokkaanse kruiden
Saffraan
Paprikapoeder
Komijn
Feta
Bladerdeeg

Bereiding:

Bak het gehakt met de groente en kruiden in een beetje olijfolie/zonnebloemolie gaar. Kook de rijst met een beetje zout.
Als het gehaktmengsel gaar iis roer je er de stukjes feta bij daarna de rijst.
Als het afgekoeld is vul je hiermee de bladerdeegplakjes en breng de 4 hoekjes naar het midden maak het het goed dicht. Smeer de pakketjes dan in met een eierdooier of melk en bak ze ongeveer 20 min. op stand 6 / 225 graden.

Recept is van Beauty rozes.

29-06-2009, 19:36
Seffa


Couscous
Boter
suiker
rozijnen
olie
water
kaneel

Doe de couscous in een ruime kom ( foto 1 ) en doe daar een scheut olie bij ( foto 2). Goed met je hand de olie goed door de couscous heen ( foto 3) Doe nu een glas water erbij en laat de couscous het water opnemen tot het droog is ( foto 4)
Roer de couscous weer met je hand tot de korrels los zijn van elkaar. Doe de korrels in de stoompan en stoon de couscous op de gebruikelijke manier gaar ( ikdoe altijd 3 keer 20 min en elke keer de couscous weer uit elkaar halen en de korrels losmaken). Als de couscous klaar is stoom je de rozijnen gaar)
Na de 3de keer doe je de couscous in de kom en doe je er een flinke hoeveelheid boter bij en suiker bij ( op smaak) Roer de rozijnen er doorheen en garneer het op een bord. Versier de seffa nu met suiker en kaneel zolas op de laatste twee foto's

Besaha

















Recept is van OemSoufian.

30-06-2009, 09:16

Citaat door elfjes:
Seffa


Couscous
Boter
suiker
rozijnen
olie
water
kaneel

Doe de couscous in een ruime kom ( foto 1 ) en doe daar een scheut olie bij ( foto 2). Goed met je hand de olie goed door de couscous heen ( foto 3) Doe nu een glas water erbij en laat de couscous het water opnemen tot het droog is ( foto 4)
Roer de couscous weer met je hand tot de korrels los zijn van elkaar. Doe de korrels in de stoompan en stoon de couscous op de gebruikelijke manier gaar ( ikdoe altijd 3 keer 20 min en elke keer de couscous weer uit elkaar halen en de korrels losmaken). Als de couscous klaar is stoom je de rozijnen gaar)
Na de 3de keer doe je de couscous in de kom en doe je er een flinke hoeveelheid boter bij en suiker bij ( op smaak) Roer de rozijnen er doorheen en garneer het op een bord. Versier de seffa nu met suiker en kaneel zolas op de laatste twee foto's

Besaha

















Recept is van OemSoufian.





Dankje wel sgaat(k)