Bekijk volle/desktop versie : Vraagje...



07-06-2009, 18:31
Salaam oegties,

Ik heb net falafel gemaakt.
maar ik denk dat ik iets niet goed heb gedaan.

Dit is wat ik gedaan heb.

Kikkererwten 24 uur laten weken
daarnaa met koriander , ei, kruiden, knoflook en ui, gepureerd
Ik heb er ook nog wat broodkruimels in gedaan uit zo'n pakje omdat ik vond dat het te papperig was.
en daarna balletjes gedraaid en in de olie gebakken.

Moet ik niet eerst de kikkererwten koken??
want als ik ze in de olie zet dan zit er zo een bruin korstje op.
Nu proef ik er 1 en denk ik ja de buitenkant is Yam Yammie
maar de binnenkant is nog rauw of hoort dit zo??

Any help?

BarakAllahoefiekoem

Jullie oegties

07-06-2009, 19:26


Kan er echt niemand antwoord geven op mijn vraag???