Citaat door Timoesje:wie heeft hier voor mij het recept van de jelly puding cake? Alvast heel erg bedankt
recept:
recept cake:
200 gr. pure chocolade
100 gr melkchocolade
200 gr boter
200 gr bruine basterdsuiker
4 eieren
125 gr meel
snufje zout
1 theelepeltje bakpoeder
smelt eerst de chocolade met boter in de magnetron of au bain marie.
terwijl dat een beetje afkoelt mix je 10 min de eieren met de zout en basterdsuiker luchtig
dan giet je de chocolade mengsel erbij en mix je het eventjes. doe dan de bakpoeder en meel erbij en roer het goed
bak het in een voorverwarmde oven in ongeveer 35-40 minuten gaar
de cake door midden snijden.
400 ml slagroom + 400 gram kwark +1slagroomverstiviger + 1 pakje saroma banaan. dit is de de kwarkvulling, mix dit stevig met de mixer
smeer de cake in met aardbeienjam of kersenvlaaivulling, ik heb kersen vlaaivulling gedaan. doe dan de kwarkvulling erop en vorm dit mooi recht met een lepel.
de bovenste laag krijg je door 1 pakje jellypudding van de AH, effe te koken in 250 ml water (dus niet 500 ml zoals op het pakje staat)
terwijl je de water kookt, doe je strookjes bakpapier om de randen van de kwarktaart en druk je het een beetje aan, zodat wanneer je de jellypudding erop giet het niet langs de randen zal gaan druppen.
dan kook je de jellypudding en giet je een dun laagje op de kwarktaart. (gewoon meteen, zo van het vuur op de kwarktaart)
doe het dan in de koelkast en laat het afkoelen, en snijd het in vierkantjes.
en klaar is heel makkelijk.
je houdt de andere helft van de cake over, die kan je invriezen voor de volgende keer of je fantasie gebruiken
moslimaatje