Citaat door Miss_Magrebia:Lou heb je voor mij het recept.. heb as zondag een etentje....
Na apartttttt
Deze wil ik maken ik vind geen andere
:
2 potjes Mascarpone
Boudoirs ( lange vingers)
Koffie of chocolademelk
amandelessence ( facultatief)
4 eieren
1 pakje slagroom
100 gr suiker
Cacaopoeder
Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf op.
Klop de eierdooiers samen met de mascarpone en de suiker tot een witte massa........
Klop de slagroom op en voeg deze bij het mascarponemengsel.
Leg de boudoirs in een schaal en bedruip deze met koffie of chocolademelk, je kan als je koffie gebruikt 2 druppels amandelessence toevoegen.
Ik gebruik hiervoor een lepeltje zo kan ik de koffie of de chocolademelk beter doseren.
Voeg het eiwit bij het mascarponemengsel en meng het voorzichtig.........giet dit nu in je schaal boven de boudoirs en bestrooi met cacaopoeder.
Laten opstijven, ten minste 4 uur en liefst een nachtje..
En dit is de foto die ik als vb ga nemen
is een foto van cuisintje