Nouuu effe kijken of ik het mij nog kan herinneren van gisteren
Ingredienten zijn:
Wokolie
2 grote paprika's: rood en geel of rood en groen wat je hebt dus
Een hele bakje champignons gesneden in de breedte
1 ui
Een beetje broccoli roosjes
Een halve zakje Prei (ik heb zo een zak gekocht met gesneden prei van de Ah)
Een pakje boemboe nasi, dit is de foto
Kipfilet marineren met wokolie, peper,zout en een beetje ketjap manis en een beetje van die boemboe dan even laten rusten.
Dan ga je te werk met de groenten, eerst doe je wokolie en dan zo een eetlepel boemboe en dan een klein beetje ketjap en zout, als dat klaar is doe je het in een bord
En dan weer met broccolie met een beetje boemboe en dan weer als dat klaar is eruit
Champginons, paprika en de prei hetzelfde dus wokolie,boemboe en dan eruit.
(ik had wel veel afwas was dat niet gewend
maar zo heeft ze dat gedaan, elke groente apart gekookt met een lepel van die boemboe en een klein beetje ketjap, je zult moeten proeven want zij werkt niet met juiste hoeveelheden)
Kipfilet daarna bakken en dan weer eruit.
Rijst koken maar wel een beetje hard laten en dan als dat klaar is shi 2 lepels ketjap manis erin doen voor de kleur (vroeger dact ik altijd dat er bruine rijst word gebruikt bij de surinamer terwijl het gwn ketjap is
)
Als je de rijst klaar is en alle groenten zijn klaar dan voeg je alle groenten bij elkaar (ondertussen moet die boemboe doosje al leeg zijn dus een beetje verspreiden in elke groente een beetje )
Als de groente klaar zijn en de saus ook voeg je de rijst met de groente en laat je het even aanbakken zodat de rijst wat zacht word en dan smullennnn
Mijn zoon heeft er zoveel van gegeten heee hij vond het heerlijk en mijn man ook
Normaal gebruik ik van die pakjes kruiden voor nasi, bami etcc maar bij deze hoeft dat niet want die boemboe heeft al genoeg smaak
Ik ga zo de link van deze topic aan mijn vriendin sturen, dus als deze recept niet juist is zal zij het aanvullen
Succes mopp