recept van sushimon
ik kook wel altijd eerst de spare-ribs (ongeveer 15 minuten) en daarna pas marineren en in de oven...
3 uien
2 teentjes knoflook
4 lepels azijn
basilicum
1 koffielepel mosterd
tijm
tabasco
sojasaus
100 gr honing
4 eetlepels worchestershiresaus
2 kg spare ribs
Bereiding:
Stoof de gehakte ui met look en meng met de azijn, mosterd, basilicum, tijm, tabasco en de sojasaus
Smeer de spare ribs in met de saus en grill of bak ze
Serveer de ribs met de saus, een grote aardappel in de oven en sla