hoe maak je durum doner?????

[alhocaimagirl17]

hai ik ben helemaal gek op durum doner maar het kost me de kop:toink: maar moeder schelden van geen geld uitgeven aan rotzoooi :zweep: dus ben ik met de idee gekomen om het zelf te maken als het lukt kan iemand deze mooie dame in nood helpen :jeweetog: please lieftallige zuster in nood :zwaai:

[najiba05]

wat is dat?

[annisa_maroc]

is volgens mij turkse eten??

[RitaMaria]

Ook heel lekker :D Börek (Turks gevuld deeggerecht) Ingrediënten: 4 vellen fyllodeeg, 450 gram diepvriesspinazie, ½ ui, 2 eetlepels olijfolie en olijfolie om te bestrijken, 1 teentje knoflook, 25 gram blanke amandelen, 100 gram feta, zout, peper. Bereidingswijze: Laat het fyllodeeg ontdooien. Laat de spinazie in een vergiet ontdooien. Verwarm de oven voor op 200° C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Pel de ui en snipper hem fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Pel de knoflook, pers hem boven de pan uit en bak de knoflook ongeveer 2 minuten. Voeg de ui toe en fruit hem op matig vuur in circa 5 minuten glazig. Hak de amandelen in grove stukken en rooster ze in een droge koekenpan op laag vuur goudbruin. Snijd de fetakaas in blokjes. Meng de spinazie met de ui, de amandelen en de feta en breng op smaak met zout en peper. Leg de vellen fyllodeeg op een werkvlak en bestrijk ze dun met olijfolie. Snijd ieder vel over de lengte in 3 lange, gelijke repen. Schep op het begin van elke deegreep een beetje spinazievulling en vouw steeds driehoekjes tot de deegreep op is. Leg ze op de bakplaat en laat ze midden in de oven in ongeveer 15 minuten gaar worden.

[Nisrine01]

Ik weet wel wat doner is :D maar durum doner???:confused:

[esmaII]

Probeer dit eens: Kiymali sarma (Gevulde wijnbladeren met gehakt) 1 potje of 30 verse wijnbladeren (tegenwoordig zelfs bij Konmar te vinden) 5 klein. fijngehakte uien 350 gr kalfsgehakt 2/3 kopje rijst 5 minuten geweekt in kokend water en afgegoten 1 theelepel fijngestampte muntblaadjes 2 theelepels fijngehakte peterselie een snufje kaneel zout en peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie water of kippebouillon sap van 1 citroen Vouw de wijnbladeren voorzichtig open en spoel ze af onder koud stromend water. Meng uien, gehakt, rijst, munt, peterselie, kaneel, zout, peper en olijfolie door elkaar. Vorm van 1 eetlepel van het mengsel een ovaal balletje, leg het op een druiveblad en rol het op. Leg de bladeren met de nerven naar beneden. Leg de vulling onder het midden van het blad. Vouw de twee zijpunten naar elkaar toe. Rol de dolma van onderaf stevig op. Maak als het vulsel op is van de overgebleven bladeren een laag onder in een casserole die net groot genoeg is om alle gevulde bladeren te bevatten. Leg de gevulde bladeren en de losse laag om laag tot de casserole is gevuld. Giet er zoveel water of bouillon over dat de bladeren net onder staan en besprenkel ze met citroensap. Verzwaar de massa met een bord en doe een deksel op de casserole. Breng het aan de kook op matig vuur, laat het daarna op een laag pitje ongeveer 1 uur zacht sudderen. Laat de bladeren afkoelen in de bouillon, giet het af en dien het gerecht koud op.

[annisa_maroc]

wat is wijnbladeren ???

[ClaudioLopez]

durum doner is gewoon een turkse pizza met kebab ertussen

[alhocaimagirl17]

Heel erg bedankt van die recepten, ik zal het proberen te maken. Maar wat is wijnbladeren en waar kan ik ze halen, wat is fyllodeeg, en feta. Ik heb het nooit van gehoord. Kan je die bij een turkse winkel halen??? Alvast nog bedankt,

[alhoceimaschat]

hoi lieverd hoe gaat het. je weet mischien al wie ik ben waar was je dinderdag zeker koekjes zitten maken thuis ja ja zegma ziek!!!!!!!!!!!!!!! nou ik wou even zeggen het recept van durum doner die weet ik wel en jij ook gwoon de molenstraat rechtdoor in rosendaal vanaf 14:00 uur heel erg makkelijk en + je hebt gezelschap van mij!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! alvast graag gedaan doei lekkerding zie je op school xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx =jes alhoceimaschat

[alhocaimagirl17]

[QUOTE]Origineel gepost door alhoceimaschat [B]hoi lieverd hoe gaat het. je weet mischien al wie ik ben waar was je dinderdag zeker koekjes zitten maken thuis ja ja zegma ziek!!!!!!!!!!!!!!! nou ik wou even zeggen het recept van durum doner die weet ik wel en jij ook gwoon de molenstraat rechtdoor in rosendaal vanaf 14:00 uur heel erg makkelijk en + je hebt gezelschap van mij!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! alvast graag gedaan doei lekkerding zie je op school xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx =jes alhoceimaschat Wat bedoel je dat ik het ook weet en dat ik in roosendaal bij de molenstraat rechtdoor moet, ofzo iets. Want ik snap het niet zo goed. Leg het a.u.b nog een keer uit.

[missn]

een tip !! Bij de turkse winkel kun doner uit de diepvries kopen en meestal hebben ze ook durum kant en klaar. Doner +/- 3.00 euro durum +/- 2.50 euro en dit is dan gelijk voor meerdere personen anders : recept voor durum bloem op gevoel een beetje gist zout water of melk ( je kunt zelf kiezen ) en voor de rest weet je wel toch een beetje uitrollen en bakken in een pan of pizzaoven eet smakelijk

[Beni_Bouyachie17]

Ejj als ik me niet vergis zijn wijnbladeren een andere benoeming voor druivenbladeren of niet soms ???? By the way ,vind persoonlijk dat spul niet te vreten is te zuur, en je wilt niet weten hoe lang die druivenbladeren lopen te gisten in een ton bah bah bah bah !!!! Mouhiem bshatkoem en een gezegende ramadan ..

[Hibaaa]

deze eten is ook lekker met uitgebakken spekjes. alleen sommige moslim eten geen varken, maar als je wel varken eet moet je proberen is echt lekker. als je niet varken eet kan je ook proberen als je niet probeert kan je ook niet weten is niet goed voor je :maf: nee dankje